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伝統の味・こだわりの素材を

心を込めて提供いたします

​。

鮨雅
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ご協力企業様

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鮨雅からのご案内

お知らせ
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【恵方巻予約受付中】

2月2日 日曜日

 

七福海鮮巻 2,500円(税込)
(まぐろ、海老、カニ、サーモン、イクラ、あなご、寒ぶりの7種とプラス「きたなかふぁーむ」さんの野洲産キュウリ)

恵方巻上巻 1,200円(税込)
(あなご、本玉、椎茸、おぼろ、みつ葉、「きたなかふぁーむ」さんの野洲産キュウリ)

恵方巻太巻 700円(税込)
(厚焼たまご、かんぴょう、椎茸、みつ葉)

2025年の恵方は西南西

 

【恵方巻きの食べ方のルール】

 

1.恵方を向いて食べる
その年の歳神様のいる縁起の良い方角「恵方」を向いて食べます。

2.無言で食べる
運が逃げないように黙って、願い事を思いながら最後まで黙々と食べる。

3.一気に食べる
福を巻き込む巻き寿司を、切らずに一本丸ごと食べることで、縁が切れない、運を逃がさないという意味を持つようです。

【主な具材の意味】
・かんぴょう:細くて長いので「長寿祈願」「縁結び」
・しいたけ煮:かさの形が陣笠に似ているので「身を守る」
・卵焼き:黄金色で「金運上昇」
・桜でんぶ:鯛などの白身魚をほぐしており、春を象徴する桜色で「めでたい」
・きゅうり:きゅうりの名から「九の利を得る」
・海老:腰が曲がるまで「長生き」

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忘年会&新年会のご案内

忘年会&新年会用の特別コースをご用意させていただきました!

 

■ 忘年会・新年会の飲み代込みコース

 【8,000円コース】
(前菜、お造り、焼物、天ぷら、茶碗蒸し、寿司、汁物、デザート)

 【10,000円コース】
(前菜、上お造り、1人鍋、焼物、天ぷら、茶碗蒸し、上寿司、汁物、デザート)

■ ふぐ鍋コース

ふぐ鍋コース 8,800円
(てっちり鍋・てっぴ・てっさ・雑炊・デザート)

ふぐ鍋フルコース 15,000円
(てっちり鍋、てっぴ、てっさ、焼きふぐ、ふぐ唐揚げ、ふぐ白子、雑炊、デザート)

※飲み代込みコースは2時間とさせていただきます。

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会社の接待やご宴会、法事のお食事会におススメ

特別な日には、特別なお料理とお酒でおもてなす。

そんな時間をお過ごしになられてはいかがでしょうか?

最大38名様、少人数の個室(4名様〜)もございます。

■ 季節の寿司会席

 

前菜、お造り、一人鍋/陶板焼、一品、天ぷら、

茶碗蒸し、寿司、赤出汁、デザート

 

雅 8,800円

松 6,600円

竹 5,500円

梅 4,400円

​➤詳細はコチラ

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お料理は厳選素材の日本料理を。

鮨雅では本マグロを使用しています
本マグロとはクロマグロのことで、マグロの中でも最高級品とされています。黒光りしたその美しい見た目から「黒ダイヤ」とも呼ばれています。しっとり濃厚な旨味と鮮やかな色合いの肉質で、とろけるような脂が魅力の大トロの部位も多く含んでいます。刺身や寿司に最適で、「マグロの王様」と呼ぶのにふさわしいマグロです。

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​団体様は個室利用で空間も演出。

歓迎会・送別会を個室でプライベートな空間で過ごしませんか?

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